受新冠肺炎疫情的影响，许多市民开始紧张、焦虑，开启了囤货模式，最近连黄桃罐头也火上了热搜，成为了紧俏货。那黄桃罐头确实如传说中的那般有神效，足以让大伙儿都拜倒在他的魔力之下吗？

一、黄桃确实营养丰富

l  黄桃本身含有维生素C、维生素B族，β胡萝卜素、番茄红素等，能促进新陈代谢，对提高免疫力有一定的功效。

l  黄桃里含的锌、硒矿物质元素，要比其他品种的桃子多。

l  黄桃所含的钾元素比较多，钾会让人感受到心情愉悦。

l  黄桃富含膳食纤维，尤其果胶的成分比较多，可以促进肠蠕动，润肠通便。

l  黄桃富含柠檬酸、苹果酸，口感酸甜，有助于开胃，提高人们的食欲。

l  另外黄桃含有酚类物质，不仅量多还种类丰富，具有较强的抗氧化效果。

 二、黄桃和黄桃罐头有什么区别？

当黄桃被制成罐头后，黄桃本身所含的维生素、酚类物质等营养成分会有不同程度减少，而糖分含量却大大升高。因此生病的时候进食黄桃罐头，能够补充到的维生素等营养物质其实非常少。

因为黄桃罐头含糖量高，生病时进食能提供许多能量，口感清凉甘甜，可以缓解咽喉的灼热、疼痛感，减轻吃药后口腔中的苦味。这个时候的黄桃罐头于患儿是一种精神慰藉，于家长包含了他们的爱与关心。除此之外，桃这种水果也饱含着美好愿望，“桃”因与“逃”同音，也有着吃桃“逃过疫情”的说法。

 温馨提醒：

在孩子咽喉不适期间，像黄桃罐头这样的甜食也不可过多食用。一方面是因为甜食可直接刺激咽喉部位的神经，反射性地引起咳嗽，使咳嗽加重；另一方面是因为糖会刺激咽喉粘膜，导致咽喉部分泌物增加，加之糖的粘性较大，使分泌物更加粘稠，从而导致痰液不易咳出，加重咳嗽。如果是呼吸道感染引起的咳嗽，甜食中的糖分可使气道内细菌大量繁殖，从而加重症状。

许多人喜欢喝冰冰凉凉的罐头水，但是出现咳嗽症状时，应尽量避免吃冰凉的食物。寒凉食品对气道会造成一定的刺激，使气道收缩，导致气道痉挛，气道狭窄，咳嗽的症状就会加重。

虽然黄桃罐头甜甜蜜蜜，能给人带来好心情，但并不能防治新冠。并且罐头中含糖量较高，并不适合所有人食用， 特别是患有糖尿病、胃炎的人群，所以大家还是要根据自身情况来购买。 

文字丨营养科 吴彭奕

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编辑丨宣传统战处

审核丨预防保健科